“爱心餐”呵护白衣战士

鸡肉、排骨、鲜藕炒木耳，荤素相宜盛入餐盒，两只大虾被摆放成心形，“躺”在雪白、软糯的米饭上……2月28日早上7点，秦皇岛正大有限公司鲜食工厂派送“爱心餐”工作人员已经开始工作。10点钟，工作人员将一份份“爱心餐”小心翼翼地放进保温箱，清点装车。中午11点30分，它们将准时出现在市第三医院门前。

“以前，医院职工一直由食堂供餐，但供餐能力有限，随着病患和医护人员的增加，用餐成了我们的大问题。”市第三医院工会副主席、办公室主任王全宇告诉记者。

市饭店餐饮行业协会副会长、五粮液大酒店责任人张华得知情况后，立即与协会会长王舵沟通，组织会员单位开展“爱心接力”。

2月17日，由市饭店餐饮行业协会发起的“助力抗疫一线 护‘胃’白衣天使”活动正式上线。秦皇岛市五粮液大酒店第一分公司、秦皇岛正大有限公司、秦皇岛熙成餐饮有限公司、秦皇岛市红太阳餐饮娱乐有限公司、秦皇岛市如意山海酒店管理有限公司等5家会员单位按周排班，主动承担每天两次免费为市第三医院的医护人员提供“爱心餐”的任务。

新冠肺炎疫情暴发以来，我市餐饮行业遭受到了前所未有的重创，但为了保证医护人员能吃上热乎饭，这些“送餐员”每天都尽量保证在11点半左右将餐送到，为此，他们必须牺牲自己的吃饭时间。

“集团最初研发简餐，就是希望市民能够吃得营养、吃得放心。抗疫战场上，我们理应为社会作出贡献。”秦皇岛正大有限公司国内营销部销售经理魏建章告诉记者，虽然每天要往返近70公里的路送餐，但没有员工叫苦叫累，“能在这个时候出份力，我们都非常自豪。”除了接力“爱心餐”的会员单位，秦皇岛益海嘉里粮油食品有限公司为每家“爱心餐”接力企业各提供了价值3200元的优质健康原材料。

目前，“助力抗疫一线 护‘胃’白衣天使”活动已经排期到3月9日，“希望能够为我市的抗疫工作贡献一份微薄之力，更希望我们能够早日打赢这场疫情防控阻击战！”王舵说。