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2020秦皇岛旅游美食名片评选活动公告

2020-08-28 10:06:28    文章来源: 市旅游文广局

“食”是“食住行游购娱”旅游六要素之首,是旅游产业链的重要环节,承载着满足游客美食需求和传播旅游目的地形象的双重价值,为进一步加强秦皇岛旅游要素体系建设,深入挖掘秦皇岛特色美食,宣传推广秦皇岛旅游美食品牌,展示秦皇岛旅游城市形象,按照市委、市政府 “打造中国美食名城”工作要求,市旅游和文化广电局决定举办“2020秦皇岛旅游美食名片评选活动”,现将有关事项公告如下。

一、活动目的

通过开展“旅游美食名片评选活动”,助力新冠疫情后的餐饮企业复苏,发动全市餐馆酒楼、食品企业、大排档、美食爱好者参与其中,挖掘秦皇岛饮食文化精华,寻味广大市民、游客心目中的特色旅游美食打卡店、美食必点和美食伴手礼,构建“秦皇岛旅游美食地图”,树立秦皇岛旅游美食品牌,培育秦皇岛旅游新亮点,增强秦皇岛旅游吸引力

二、活动时间

2020 810

三、活动名称

    2020秦皇岛旅游美食名片评选活动

四、活动主题

寻味坊间——舌尖上秦皇岛

五、组织机构

主办单位:秦皇岛市旅游和文化广电局

协办单位:秦皇岛市广播电视台

秦皇岛日报社

秦皇岛市旅游协会

秦皇岛市食文化研究会

承办单位:秦皇岛秦旅智慧旅游有限公司

六、评选内容

本着饮食与文化相结合、美食与健康相结合、传统与创新相结合的理念,以美食达人推荐、网络投票评选与专家评审相结合的方式,评选出能够代表秦皇岛地域和文化特色的、深受广大游客喜爱的“秦皇岛旅游美食名片”。

分三类进行评选,即:评选出秦皇岛旅游美食打卡店30家,秦皇岛旅游美食必点100个、秦皇岛旅游美食伴手礼20种。

(一)秦皇岛旅游美食打卡店证照齐全,诚信经营,管理规范,有特色、有创意、有品位,具有地域文化特质、讲诚信、受欢迎的具体、独立的美食商家,可以是某些大型的饭店、食府,也可以为某些正在单项经营的、规模不大但用心经营、口碑良好、充满特色的小餐馆、餐饮摊档等。

(二)秦皇岛旅游美食必点:具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色或创新产品(包括但不限于菜肴、小吃、面点等),能体现秦皇岛特有的餐饮文化和地域特征,具有品味感、制作工艺、营养搭配、菜品文化、卫生品质等。

(三)秦皇岛旅游美食伴手礼:具有食品生产资质单位的包装及预制食品,包括但不限于地方非物质文化遗产制作工艺食品,能体现秦皇岛传统文化或创新特征的糕点、酱肉小菜、炒货、酒水饮品、冷冻食品等,便于赠送亲友及旅途享用。

七、评选标准

评选工作由推荐者与评选专家按照符合性与独特性相结合标准推荐评选。符合性标准是指推荐项目必须具备的基本达成指标,独特性标准是指推荐项目自身独具属性特征指标,具体为

评选项目

符合性标准

独特性标准

秦皇岛旅游美食打卡店

证照齐全规范

环境与出品服务协调

人员待客表现良好

门头商标规范

菜单规范

出品装盘规范

推荐人据实描述并结合个性认知撰写推荐报告

秦皇岛旅游美食必点

食材选料可追溯

制作工艺技法规范

口味特色

创新感明显

性价比

品质稳定性

秦皇岛旅游美食伴手礼

生产证照齐备

生产工艺及过程规范

包装合格规范

价格与品质规范

八、活动安排

本次评选分为宣传发动、推荐报名、网络评选、专家评审、颁奖授牌、推广应用六个阶段。

(一)宣传发动8月)

通过秦皇岛广播电视台、秦皇岛日报、秦皇岛晚报、秦皇岛各主流微信公众平台、各美食微信公众平台、微信、微博、抖音等新媒体对外发布评选公告,充分预热,营造氛围。

(二)推荐报名(9月)

1.招募旅游美食达人。在全市范围内招募旅游美食达人(30人),知名互联网平台的美食博主、热爱美食、乐于寻味美食、分享美食的美食爱好者均可报名,具体报名条件附后(附件1),填报(附件2)报名,主办方将从报名达人中择优选择30人作为此次评选活动的美食推荐人,发旅游美食推荐人聘任书及工作证,主办方将通过媒体公开推荐人名单并予以工作监督。

2.旅游美食达人推荐提名。美食达人尽责履职独立开展推荐工作,主办方将提供定额资金支持,供美食达人开展消费体验等推荐活动。每个美食达人通过现场消费体验,按主办方要求推荐出旅游美食打卡店5家、旅游美食必点10个、旅游美食伴手礼3种。在规定时间完成推荐餐厅、菜点、伴手礼的推荐材料组卷(包括餐厅企业合法性证明材料、公开信息收集、推荐表信息填写等),及时向主办方完成推荐材料提交。在推荐餐厅、菜点、伴手礼正式向社会发布后,随机关注推荐单位实际情况,如有违法违规问题发生,及时向主办方提交取消荣誉报告。

(三)专家评选与网络公示(9月)

由主办方将推荐人提交推荐材料统一汇总形成提名榜单,组织专家评审组审议推荐材料,按照旅游美食打卡店不超过50家、旅游美食必点不超过150个、旅游美食伴手礼不超过30种限额,统一整理形成推荐预备榜单,在网络投票系统进行网络投票,投票期为7天。

(四)评选揭晓及颁奖授牌(10月)

根据前期推选和网络投票结果,组织专家评审组进行专家评审,确定最终评选结果,并组织信息发布及举办颁奖仪式,主办单位按评选类别对获奖者颁发牌匾、证书、奖牌。

获奖企业或工商个体户均可获得以下奖励:

1.“岛上吃惑”免费推广一次。

2.秦皇岛游玩攻略微信或抖音平台或奥体大屏免费推广一次(三选一)。

3.游燕网首页展示一周。

(五)宣传展示10月)

1.举办“秦皇岛旅游美食名片”宣传展示活动;

2.市内各大媒体对获奖企业或工商个体户集中宣传;

3.编制秦皇岛美食名片手绘地图。按秦皇岛美食名片手绘和电子地图两类分别制作,方便宣传推广和广大游客寻味美食。

九、报名联系方式:

主办单位联系人:王燕青 田文   联系电话:7835033

承办单位联系人:单旭光   联系电话:13231372161

电子邮箱:shanxuguang@qhdlykg.com

十、后续管理

强化动态管理,市旅游和文化广电局将适时对评选出的“旅游美食名片”进行检查评估,建立“有进有退”的动态管理机制,确保为广大市民和游客营造舒心、安心、放心的旅游消费环境。

附件1:2020秦皇岛旅游美食名片评选美食达人报名条件

附件2:2020秦皇岛旅游美食名片评选美食达人报名表

附件3:2020秦皇岛旅游美食名片评选活动推荐表



秦皇岛市旅游和文化广电局

2020828


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